Denna salsan bjöd jag på i söndags när vi åt grillat här hemma. En salsa med bl.a. jordgubbar, gurka, lime och mynta. Hittade receptet på Allt om Mat men gjorde mig egna lilla stil på salsan. 

 

 

200 gram jordgubbar 

1/4 del gurka 

ca 1 msk limesaft 

3 msk solrosolja 

1 msk honung 

ca 6 st myntablad 

 

 

Skär jordgubbar och gurkan i små bitar. 

Blanda limesaft, honung, olja och hackade myntablad i en skål. 

Blanda ner jordgubbar och gurka. 

Låt det gärna stå framme i ca 1 timme före servering.