600 gram biffkött, ( tex. ryggbiff) 

2 st gula lökar 

1st grön paprika 

1 burk bambuskott 

7 dl vatten 

0,5 dl soja 

1 msk kalvfond 

1 st vitlöksklyfta

svartpeppar och flingsalt 

redning

 

Skär kötter i bitar. 

Bryn köttet i en stekpanna med lite smör. 

Skala och skiva löken och stek i en kastrull med en klick smör. 

Lägg i köttbitarna i kastrullen. 

Häll i vatten och soja. Låt det koka upp. 

Tillsätt fond och kryddor. 

Pressa i vitlöksklyftan. 

Skiva paprikan och lägg ner i kasrullen. 

Låt det puttra i ca 5 min. 

Red med lite maizena. 

 

Servera med ris och grönsaker.