3 kycklingfileér
formbröd
hyvlad parmesan
2 paket tärnad bacon
sallad

Stek fileérna i olja tills de fått färg. In i ugn på 200 grader i ca 20 min, tills kyckligen är klar. Dela brödet i små bitar och stek i olja och salt. Stek baconet, lägg på hushållspapper och låt svalna. Baconet ska inte knaperstekt.

Dressing: 
1 msk pressad citron
1 äggula
1 tsk dijonsenap
2 tsk vitvinsvinäger
2st pressade vitlöksklyftor
1 dl rapsolja
1 dl riven parmesanost
salt

Bladna ihop alla ingredienser till dressing förutom olja och parmesan. Vispa sakta ner oljan, vispa till såsen tjocknat. Rör ner osten.