Saffransbiscotti

 
 
 
 
 
Ohh så goda. Jag och mamma bakade saffransbiscotti förra året och de blev super goda. Var tvungen att göra saffransbiscotti även detta året. 
 
Saffransbiscotti 
 
2 paket saffran (2x0,5 gram) 
2 ägg 
100 gram sötmandel 
1 dl strösocker 
100 gram rumsvarmt smör 
1 tsk bakpulver 
4 dl vetemjöl 
 
Gör så här: 
Grovhacka sötmandeln 
Vispa ihop ägg, saffran, socker och smör. 
Blanda ner mandeln, bakpulver och mjöl. Blanda till en jämn och ganska kletig deg.
Dela upp degen i 3 st lika stora delar. Lägg på en bakplåtsklädd plåt. 
Grädda i 15 minuter, mitt i ugnen på 200 grader. 
Låt svalna något innan du skär dem i sneda bitar, ca 2 cm tjocka. 
Låt de torka i ugnen över natten (avstängd ugn) 
 
 
 
 

Kommentarer

Kommentera gärna inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0