I fredags kom Ingrids goda bröd på tal igen. Har iofs aldrig smackat det men det lät så otroligt gott. Idag var jag tvungen att testa något liknande.

1 paket jäst
5 dl ljummet vatten
2 msk olivolja
Lite sirap
Salt
Ca 12 dl mjöl
Havssalt
Torkad basilika

Blanda jäst och vatten så att jästen löser upp sig helt. Ner med olja, sirap och salt. Blanda väl och sen ner med mjölet. Blanda till det blir en smidig smet. Jäst i ca 1timme. Kavla ut degen och strö över havssalt och basilika. Rulla ihop som en rulltårta. Dela degen i två delar forma degen till två bröd. Låt jäsa i ca 1 timme. Strö över lite havssalt och basilika. In i ugnen på 225 grader i ca 20 min. Klart !!