Laxen som vi köpte igår blev dagens middag. Måste säga att jag blev väldigt nöjd med dagens lax. Vilken skillnad det är på lax och lax. Från färsk lax direkt från fiskdisken och frysta laxfiléer från matbutiken. Yummie!! 

 

 

Laxfile 

Citron 

Citronpeppar 

Gräslök 

Smör 

Olivolja 

Salt 

Aluminiumfolie 

 

Sätt ugnen på 225grader 

Lägg dubbla lager av aluminiumfolie

Ringla över lite olivolja och lägg på lite flingsalt

Lägg laxfilen på foliet med skinnet ner på saltet. 

Krydda med citronpeppar, lägg på ett par skivor av citron 

Klipp lite gräslök 

Toppa med skivat smör 

Vik ihop paketet och in i ugnen i ca 25 minuter.