Jag handla lite fisk med mig hem från Buhres. Två små abborrar på ca 500g. Lime, Buhres fiskkrydda, basilika, smör, salt och apelsintimjan Rensa och ta bort fjällen. Lägg fisken på ett aluminiumark. Gnid fisken med salt och fiskkrydda. Fyll fisken med skivad lime och alla goda kryddor. Lägg en klick smör i fisken. Pressa lime över fisken. "Knyt" ihop alu. arket till ett paket. In i ugnen på 200grader i ca 15 min.