Blev väldigt sugen på att baka när jag kom hem från jobb idag. Klockan var mycket så det blev något enkelt. 

Körde kolasnittar med en touch av apelsin = apelsinsnittar 

 

 

200 gram rumstempererat smör 

3 msk ljus sirap 

5 dl mjöl 

1msk vanlijsocker 

2 tsk bakpulver 

2 dl strösocker

skal från en apelsin 

ev. lite saft för extra apelsinsmak 

 

Sätt ugnen på 175 grader 

Blanda smör, socker och sirap. 

Blanda möjl, bakpulver och vanliljsocker i en annan skål 

Vänd ner i smörblandningen. Arbeta ihop till en deg. 

Dela i 3st delar och rulla ut till lika långa längder. 

Lägg på en bakplåtsklädd plåt. Platta till något och tryck lite lätt med en gaffel. 

Grädda i 8-10 minuter. Låt svalna något innan du skär i bitar