Älskar kombinationen med kyckling, grädde och tomat. 

 

2 personer 

 

2st kycklingfiléer 

1st paprika mix (röd, gul och grön) 

1 burk krossade tomater

1st gullök 

1,5dl vispgrädde 

1,5msk matlagningsvin 

1tsk sambal oelek 

1msk tomatpure

4st vitlöksklytor ( vi körde 6st, förkylningen ska bort :) ) 

peppar, salt, paprikapulver 

1st chili, hackad 

Ca 2dl riven ost 

 

Gör så här: 

Sätt ugnen på 225 grader

Snygga till kycklingfiléerna 

Bryn kycklingen i smör och olivolja

Skiva löken och stek tillsammans med kycklingen 

Peppra och salta 

Smörj en ugnsfast form och lägg i kycklingen, löken och skivad paprika

Koka upp grädde och tomater, pressa i vitlöken.

Häll i matlagningsvin, pure, sambal oelek och chili.

Smaka av med salt, peppar och paprikapulver.

Häll såsen över kycklingen. 

Strö över osten 

In i ugnen i ca 15 min 

 

Klart att servera med en god sallad och ris.