Flygande Jakob utan banan och med cashewnötter istället för jordnötter, mums mums!! Det börjar märkas att F börjar friskna till lite, maten gick ner i ett nafs =) 

 

2 pers 

 

2 st kycklingfiléer 

2 dl vispgrädde 

0,75 dl chilisås 

ca 2 dl cashewnötter 

salt, svartpeppar 

1 st banan  (om man tycker om banan) 

 

Sätt ugnen på 225 grader.

Bryn filéerna i en stekpanna med lite smör. 

Strö över lite svartpeppar och salt. 

Vispa grädde och chilisås i en skål. 

Hacka nötterna grovt. 

Lägg filéerna i en ugnssäker form. 

Häll såsen över kycklingen.( Skala och skiva banan och lägg på kycklingfiléerna) 

Strö över nötterna. 

Grädda i ugnen i ca 20 minuter. 

 

Servera med ris och sallad.