I måndags efter träningen blev det ugnsbakad falukorv med 3st olika fyllningar, till det blev det couscous med rödlök och tomat sen machesallad. Falukorv tycker jag är så himla gott, korv stroganoff. Ohh vad sugen jag blev på det igen. Får nog bli korv stroganoff snart !!( Recept finns här.)  När vi gjorde falukorven i måndags valde vi att fylla den med vad jag tycker är det vanligaste = senap, lök och tomat. Fyllning nr 2 blev tomatpure och soltorkade tomater och fyllning nr 3 blev äpple och lök. Här är receptet: 

 

 

500 gram falukorv

svartpeppar

 

Ca 5 msk fransk senap 

1 st tomat 

1 st gul lök 

100 gram riven ost 

 

Ca 5 msk tomatpure 

1 st burk soltorkade tomater 

100 gram riven ost 

 

1st äpple vi tog Royal Gala 

1 st gul lök 

100 gram riven ost 

 

 

Sätt ugnen på 225 grader. 

Ta av skinet på korven. Skär djupa snitt i korven, inte hela vägen ner utan ca 2/3 delar.

Lägg i en ugnssäker form. 

 

Skiva tomaten och lägg i snitten på korven. 

Skala och skiva löken och lägg bredvid tomatskivan. 

Bre på ett lager med senap. 

Strö över ost och svartpeppar. 

 

Bre tomatpure i snitten på korven, lägg i en soltorkade tomat i varje snitt. 

Strö över riven ost och svartpeppar. 

 

Dela och ta ut kärnhuset ur äpplet. Skiva äpplet i tunna skivor. Lägg i snitten på korven. 

Skala och skiva löken. Lägg bredvid äppleskivan. 

Strö över ost och svartpeppar. 

 

Ställ in i ugnen i ca 20 minuter.