Veras kök

Laxgryta

4 pers

6 st laxfiléer (6x125 gram)

500 gram wokgrönsaker

1 röd lök

1 1/2 dl vitt vin

5-6 dl grädde

1 msk torkad timjan

2 krm fänkål

2 krm chilipeppar

saft från 1 st lime

olivolja

flingsalt

Gör så här:

Tina wokgrönsakerna.

Dela laxen i bitar.

Skiva och hacka löken.

Hetta upp en kastrull med lite olja.

Lägg ner laxen och löken.

Häll i grädde och vin.

Tillsätt wokgrönsakerna och låt det koka i ca 10 minuter.

Krydda med chilipeppar, fänkål, timjan och salt.

Låt det koka i ca 10 minuter.

Pressa i saften från 1 st lime.

Rör om och servera.

2013-07-18 Fisk och skaldjur Permalink

Kommentarer

Postat av: Sandra

Du gör så mycket som ser så otroligt gott ut! Denna måste jag testa en dag. Gjorde jordgubb- och flädercurden och den var jättegod! Så tack för goda recept och massa inspiration!! Hoppas du har en bra sommar. Kram

Svar: Tack =) Ja den curden blev god. Man kunde haft lite mer saft i nu i efterhand men men =) Så att den blev lite syrligare.

Detsamma!!
Kram

Veras kök

2013-07-18 @ 16:08:48
URL: http://sssandras.blogg.se

Postat av: Sandra

Håller jag med om. Men det vet man till nästa gång :) kram

Svar: Bara att testa sig fram nästa gång.

Veras kök

2013-07-20 @ 22:43:50
URL: http://sssandras.blogg.se

Trackback