Pasta med pesto och parmaskinka
En burk med egen pesto i kylskåpet. Perfekt till pasta och går även utmärkt att fylla te.x. kycklingfiléer.
Gjorde pesto i lördags när jag var ensam hemma. Hade köpt färsk pasta som jag "slungade" i pesto. Serverades med parmaskinka och lite tomater. Mums mums !! Recpet från Ica.se men jag tog i en extra vitlök.
Pesto
1/2 msk pinjenötter
1 msk riven parmesan
2 msk olivolja
3 vitlöksklyftor
1 kruka basilika
Gör så här:
Kör vitlök, pinjenötter och basilika i en mixer.
Tillsätt olivoljan droppvis, var väldigt försiktigt.
Blanda ner parmesanosten.
Klar att servera.
Kommentarer
Trackback