Igår innan shoppingrundan till Emporia laddade vi våra magar med grova ostscones. Väldigt mäktiga men väldigt goda ! 

 

ca 6 st 

 

4 dl vetemjöl 

4 dl rågmjöl 

100 gram smält smör 

4 tsk bakpulver 

1 tsk vaniljsocker 

4 dl mjölk 

3 dl riven ost 

 

Gör så här: 

Sätt ugnen på 250 grader. 

Blanda de torra ingredienserna i bunke. (mjöl, bakpulver och vaniljsocker) 

Tillsätt det smälta smöret. Blanda sen försiktigt ner mjölken, blanda väl men inte för länge.

Vänd ner osten. 

Klicka ut smeten på en bakplåtsklädd plåt. Ca 6 st scones. 

Grädda sconsen i ca 10 minuter. 

Låt sconsen svalna innan servering.