Pastagratäng
Pastagratäng
500 gram pasta
500 gram nötfärs
1 st burk krossade tomater
2 st vitlöksklyftor
1 st gul lök
1 st röd paprika
1 msk tomatpure
svartpeppar, salt
2-3 dl riven ost
ca 8 st cocktailtomater
Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader.
Koka pastan enligt anvisningar på paketet. Låt pasta rinna av.
Hetta upp en stekpanna med lite smör och stek färsen.
Skala och hacka löken. Dela paprikan i små bitar och låt lök och papria steka tillsammans med färsen.
Pressa i vitlöksklyftorna.
Tillsätt tomatpure.
Smaka av med salt och peppar.
Låt det puttra en stund.
Smörj en ugnssäker form.
Häll i hälften av pastan
Häll i köttfärsen och toppa med pasta.
Strö över rikligt med riven ost.
Tryck ner lite cocktailtomater
Grädda i ugnen i ca 15 minuter tills osten fått en fin färg.
Kommentarer
Trackback