I förra veckan så hade vi några potatisar och äpple som behövdes "tas om hand". Vi bestämde oss för att göra en egen liten variant av pytt i panna fast med rödlök, chorizokorv, röda äpple och potatis. Dela allt i bitar ungefär lika stora. Stek med lite smör, krydda med peppar, salt och någon hett krydda som chili eller smoked paprika. Servera med stekt ägg. Riktigt gott med äpple =)