Vi ska försöka dra igång vår lilla "tradition" som vi hade på fredagar. Att testa ett nytt vin, kanske inte varje helg men lite då och då. Himla roligt och ganska mysigt. I fredags valde vi ett vin från Sydafrika, jag hade testat det innan men inte Fredrik. Ett väldigt gott och lättdruckit vin, perfekt som mingelvin. 

 

 

Odlingområde: Italien

Smak: Vanilj och lakrits

Druva: Primitivo

Passar till: Lamm och nöt 

 

 

Första gången i helgen som jag testade ett vitt vin gjort på druvsorten Gewurztraminer. Ett gott fin som passade utmärkt till sushi. 

 

 

Ett gott och fylligt vin som vi fått av Fredriks kompis för ett tag sedan. Helt klart 5 av 5 !! 

 

 

 

Igår stod maten klar när min underbara sambo kom innanför dörren. Är så grymt stolt över honom! Allt som han gjorde igår strax innan lunch skulle ju självklart firas. Och vi firade detta med att öppna en flaska bubbel från Boschendal. Båda tyckte att det var väldigt gott, inte för mycket bubblor vilket gjorde att det var lätt. 

 

 

Har hört många som testat Per Morbergs vin och i stort sätt alla har sagt att det var gott. Så vårt fredagsvin blev såklart Per Morbergs röda. Igår när vi hade vänner här började vi prata om Per, och varför han blivit så "stor". Tror dels för att han är som han är, svetten rinner men han struntar i det och sen för Rederiet. Jag gillar Per Morberg starkt och hans mat/recept är kanon. Vinet var också väldigt bra, en stark femma av mig!! 

 

 

Det andra vinet som testades i lördags var detta, Vina Maipo. Också ett vitt vin från Chile gjort på druvor som Chardonnay, Pinot Grigio och Riesling. Själv tycker jag om Chardonnay och Riesling men Pinot Grigio kände jag inte till sedan innan.

 

Odlingområde: Chile, Leyda Valley

Smak: Päron och citrus

Druva: Saauvignon Blanc

Passar till: Fisk och skaldjur

 

Vårt fredags vin blev ett vitt vin från Italien. Vinet passade utmärkt till vår torsk. Ett väldigt lätt och friskt vin. 

 

 

 

 

Detta vinet fick jag i julklapp och igår korkade jag upp vinet till köttbullar fyllda med mozzarella och basilika. Ett lätt och väldigt gott rödvin. 

 

Odlingområde: Central coast, California 

Smak: Vanilj och apelsin 

Druva: Chardonnay 

Passar till: Fisk och fågel 

 

Odlingområde: Rhône Valley, Frankrike

Smak: Lakrits, mörka bär och örter

Druva: 55% syrah, 40% grenache noir, 5% mourvèdre

Passar till: Köttgrytor och pastarätter

 

Detta vita viner serverade vi till förrätten i lördags som bestod av Moule mariniere och tre av oss åt gazpacho. 

Ett vitt vin från Frankrike, för mig var detta ingen höjdare. De flesta tyckte om det men för min del var det för mycket smak av mineraler. 

 

 

Fredagsvinet blev ett torrt vin från Italien. Ett gott vin på Chardonnay och passade utmärkt som sällskapsvin och till köttfärsgrytan som Fredrik lagade.