ca 150 gram mjölkchoklad 

1 st dubbeldaim 

2 dl vispgrädde 

2 st äggulor 

 

 

 

Vispa grädden. Den ska inte bli för hård! 

Smält chokladen över ett vattenbad. 

Rör ner äggulorna i chokladen, ett i taget. 

Vänd ner den smälta chokladen i grädden. Rör tills chokladen blandat sig. 

Hacka daimen och rör ner i moussen.

Fördela i portionsskålar. 

Ställ i kylen, minst fyra timmar

 

 

Dekorera moussen med hackat daimchoklad, några hallon och citronmellis.